巧克力布朗尼

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布朗尼？有没有很熟悉的感觉，这是豆腐布朗尼的好兄弟，之前是减脂版的，现在的热量稍微有那么一点点高，不过偶尔吃一次还是没有关系的！

巧克力布朗尼的用料

牛奶 100g 巧克力 100g
全蛋 2个 干果 适量
黄油 20g 蛋糕粉 30g
白砂糖 30g 可可粉 15g
糖粉 适量 融化巧克力 适量

巧克力布朗尼的做法

巧克力布朗尼的做法图解1

步骤1

容器里加入巧克力与黄油，隔热水搅拌融化
巧克力布朗尼的做法图解2

步骤2

拿走热水，加入全蛋
巧克力布朗尼的做法图解3

步骤3

白砂糖
巧克力布朗尼的做法图解4

步骤4

牛奶
巧克力布朗尼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
巧克力布朗尼的做法图解6

步骤6

蛋糕粉与可可粉过筛加入
巧克力布朗尼的做法图解7

步骤7

搅拌至无干粉
巧克力布朗尼的做法图解8

步骤8

可以根据喜好加入喜欢的干果，这里加的是葡萄干
巧克力布朗尼的做法图解9

步骤9

导入模具中
巧克力布朗尼的做法图解10

步骤10

震动两三下 震出大气泡
巧克力布朗尼的做法图解11

步骤11

预热烤箱 180℃烤25分钟
巧克力布朗尼的做法图解12

步骤12

可以切成小块，精致小巧，更方便吃（其实是为了拍照）
巧克力布朗尼的做法图解13

步骤13

为了有一种米其林的感觉，可以在表面加一点糖粉和融化的巧克力液做点缀

巧克力布朗尼的烹饪技巧

此配方的量可以做两个6寸模具的布朗尼，可以根据情况进行材料的增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 埃德蒙特烘焙工坊 编写，未经授权不得转载

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