一天不吃辣就浑身难受系列—辣炒土豆粉

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艾么日食记
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我是离不开辣椒的，感觉有点辣还能吃饭，没有吧就觉得索然无味，只要给我一瓶辣酱，蘸馒头，拌大米饭我都觉得香哈哈！

辣炒土豆粉的用料

土豆粉 1袋 鸡蛋 2个
火腿肠 1根 青菜 适量

辣炒土豆粉的做法

一天不吃辣就浑身难受系列—辣炒土豆粉的做法图解1

步骤1

水开煮土豆粉，包装上写煮八分钟，感觉用不上，自己看着土豆粉变粗，筷子能夹断就行啦！
一天不吃辣就浑身难受系列—辣炒土豆粉的做法图解2

步骤2

捞出过凉水，不过也行，又不是凉拌。
一天不吃辣就浑身难受系列—辣炒土豆粉的做法图解3

步骤3

先炒两个鸡蛋。
一天不吃辣就浑身难受系列—辣炒土豆粉的做法图解4

步骤4

放一根火腿肠和一点青菜，翻炒一下，青菜就炒软了。
一天不吃辣就浑身难受系列—辣炒土豆粉的做法图解5

步骤5

再放煮好的土豆粉。
一天不吃辣就浑身难受系列—辣炒土豆粉的做法图解6

步骤6

加生抽、老抽、醋。也可以放点蚝油，我还要给我儿子留出来一点，所以没加那么多料，怕咸。
一天不吃辣就浑身难受系列—辣炒土豆粉的做法图解7

步骤7

最后来点鸡精，盛出一些。
一天不吃辣就浑身难受系列—辣炒土豆粉的做法图解8

步骤8

之后再放辣椒粉，搅和搅和，就可以吃啦，因为生抽老抽醋，甚至鸡精中都含盐，所以最后没有放盐，咸淡正好。
一天不吃辣就浑身难受系列—辣炒土豆粉的做法图解9

步骤9

简简单单，上了一天班回家现做饭的，就可以选择简单方便的食材，做一顿好吃又不失营养的饭菜，耗时的美食可以留着周末安排嘿嘿。

辣炒土豆粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 艾么日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 辣 主食 米粉米线

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