儿童版酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

草鱼 1条 酸菜 适量
少许 生抽 3勺
老抽 1勺 耗油 3勺
胡椒粉 少许 葱姜蒜大料 适量
鸡蛋清 1个

酸菜鱼的做法

儿童版酸菜鱼的做法图解1

步骤1

将草鱼切片,加入生抽耗油盐胡椒粉,一个鸡蛋清和少许淀粉抓匀,腌制半小时。
儿童版酸菜鱼的做法图解2

步骤2

起锅烧油,葱姜蒜大料和酸菜放入油里翻炒至香味出来。
儿童版酸菜鱼的做法图解3

步骤3

加入开水,煮开。
儿童版酸菜鱼的做法图解4

步骤4

水开后,鱼片一片片放入锅里。
儿童版酸菜鱼的做法图解5

步骤5

焖煮十分钟,盛出装盘。
儿童版酸菜鱼的做法图解6

步骤6

撒上小葱花白芝麻,淋热油。
儿童版酸菜鱼的做法图解7

步骤7

美味即成。

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-19

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