芋泥华夫饼

精品

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蓝洛凌

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很简单的小零嘴，每次做都不够吃的，人的时候是外脆里嫩，冷了是软的，但是都很好吃。
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芋泥华夫饼的用料

雪花粉 375g	细砂糖 60g
鸡蛋 125g	牛奶 86g
鲜酵母 9g	黄油 57g
芋泥馅 288g

芋泥华夫饼的做法

步骤1

面粉中加入鸡蛋、牛奶、细砂糖、鲜酵母。

步骤2

揉成面团。

步骤3

放入软化的黄油，揉成光滑的面团。

步骤4

放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏发酵。

步骤5

取出冷藏的面团，分割成25g左右的面团，醒5分钟。

步骤6

将芋泥馅分成12g左右，揉圆备用。

步骤7

取一块面团，压扁。

步骤8

放上芋泥馅料包起来。

步骤9

放入预热好的华夫饼机。

步骤10

11、成品。

步骤11

成品。

芋泥华夫饼的烹饪技巧

1、这个面团的量一共能做24个华夫饼。 2、芋泥馅的话就是芋头和紫薯蒸熟，然后加牛奶一起料理机打成泥，然后加适量黄油、糖炒成馅料即可。 3、我喜欢鲜酵母，如果家里没有的话用干酵母也是一样的，就是两者比例鲜酵母和干酵母是3：1。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由蓝洛凌编写，未经授权不得转载

蓝洛凌

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