番茄红烩金针肥牛卷

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素年夏夕
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一道简单快捷又美味的菜品。浓郁番茄，超级下饭！！ 肥牛五花肉是买的成片的，方便卷金针菇。也可以换成牛培根卷金针菇。

番茄红烩金针肥牛卷的用料

牛五花 适量 金针菇 适量
生抽、老抽、耗油、盐、糖、姜粉 适量 蒜 适量
番茄 5个

番茄红烩金针肥牛卷的做法

番茄红烩金针肥牛卷的做法图解1

步骤1

蒜切蒜末，加入生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、盐1勺、糖1勺、姜粉1勺，调好备用。
番茄红烩金针肥牛卷的做法图解2

步骤2

1、肥牛卷金针菇，用牙签固定好。 2、过油煎至金黄，捞出备用。
番茄红烩金针肥牛卷的做法图解3

步骤3

1、番茄切块，入锅炒软，煮至浓稠的汤汁。 PS：番茄多就不用加水，番茄少就加小半碗水。 2、加入金针肥牛卷，再加入调好的蒜末料汁烹煮。
番茄红烩金针肥牛卷的做法图解4

步骤4

入盘排盘。完成ing
番茄红烩金针肥牛卷的做法图解5

步骤5

完成！味道超级棒！！

番茄红烩金针肥牛卷的烹饪技巧

1、可用肥牛卷，也可以牛培根卷金针菇。 2、想要味足多放番茄。也可加番茄酱，我用的番茄多，就没加。喜欢辣的可以加一点小米椒。 这道菜做起来简单方便，又好吃下饭！朋友吃了赞不绝口！嘻嘻嘻。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 素年夏夕 编写，未经授权不得转载

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