贵州小吃 糕粑稀饭

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糕粑稀饭的用料

粘米粉 适量 水 适量
藕粉 适量 开水 适量
玫瑰糖 适量 芝麻 适量
红糖 适量

糕粑稀饭的做法

贵州小吃 糕粑稀饭的做法图解1

步骤1

粘米粉加入适量水，先成小团，再加适量粉，让粉附着在表面，捏成细团，做成干而不粉，稀而不成团的状态
贵州小吃 糕粑稀饭的做法图解2

步骤2

用模具装进去，不要压实，留有一些空隙，以便中间蒸熟
贵州小吃 糕粑稀饭的做法图解3

步骤3

蒸熟的时候膏粑颜色变深，用牙签戳开看看里面，大概中火蒸15分钟左右
贵州小吃 糕粑稀饭的做法图解4

步骤4

藕粉用凉水调好
贵州小吃 糕粑稀饭的做法图解5

步骤5

再快速加入烧开的热水，边加边搅拌，做成藕粉
贵州小吃 糕粑稀饭的做法图解6

步骤6

把蒸好的糕粑放进去
贵州小吃 糕粑稀饭的做法图解7

步骤7

撒上熟芝麻，一勺玫瑰糖，一勺浓红糖水，有花生碎的也可以多加一些增加口感
贵州小吃 糕粑稀饭的做法图解8

步骤8

搅拌搅拌，开吃

糕粑稀饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

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