五香水煮花生米

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平时家里油炸花生米没间断过，想想油炸食品相对来说还是比较少吃点，自己做些五香花生米，让家里的小馋猫换换口味。

五香水煮花生米的用料

花生米 250克 黄瓜 2根
八角 3个 蒜米 5粒
干辣椒 5个

五香水煮花生米的做法

五香水煮花生米的做法图解1

步骤1

首先把花生米洗干净，然后用温水浸泡半小时。
五香水煮花生米的做法图解2

步骤2

把黄瓜洗干净去囊切丁。
五香水煮花生米的做法图解3

步骤3

开大火，将浸泡好的花生再次洗干净倒入锅中。
五香水煮花生米的做法图解4

步骤4

锅中水烧开后转中小火，放入半勺盐、干辣椒、八角，煮10分钟左右，尝下花生米吃起来比较脆即可起锅。
五香水煮花生米的做法图解5

步骤5

起锅后将花生米放着冷却几分钟。
五香水煮花生米的做法图解6

步骤6

最后加入蒜泥、黄瓜、小半勺盐和白糖、一勺香油、一勺鸡精，再加适量陈醋拌均匀即可食用。
五香水煮花生米的做法图解7

步骤7

五香花生米就做好了。

五香水煮花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 寻肴记 编写，未经授权不得转载

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