嫩玉米菜团子

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大海微澜
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这早餐蒸一蒸就出锅，又香又糯又滋润，立秋后女人千万别错过。现在的嫩玉米，阳光照射足，越来越甜糯，吃不够。嫩玉米除了煮和烤，你还可以这样吃，将嫩玉米与蔬菜融合，加点调味料一拌，做一份营养又美味的快手早餐，蒸一蒸就出锅，带着蔬菜的清香、玉米的甜糯，嫩滑筋道的早餐就OK啦！
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嫩玉米菜团子的用料

嫩玉米 2只 茼蒿 1把
面粉 适量 胡椒粉 适量
葱 适量 盐 适量

嫩玉米菜团子的做法

嫩玉米菜团子#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解1

步骤1

买回来的嫩玉米，看着颗粒饱满，特别鲜嫩，摘净玉米胡须，清洗干净。
嫩玉米菜团子#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解2

步骤2

将嫩玉米用擦扳擦出浆来，玉米越嫩浆汁越多，粗点也没关系，口感好，特别有嫩玉米的香甜味。
嫩玉米菜团子#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解3

步骤3

茼蒿用蔬菜清洗剂浸泡5分钟，然后反复清洗干净。
嫩玉米菜团子#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解4

步骤4

把茼蒿切碎，加少许盐，腌制5分钟。
嫩玉米菜团子#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解5

步骤5

香葱去皮洗净，切碎。腌制好的茼蒿攥掉水分，面粉用普通面粉就好。
嫩玉米菜团子#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解6

步骤6

将准备好的茼蒿、香葱加入到嫩玉米浆中，加入胡椒粉、盐调味。
嫩玉米菜团子#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解7

步骤7

加入面粉，面粉要慢慢加，能团成菜团子就好，软软的才黏糯筋道。面粉的用量根据嫩玉米浆的干稀程度而定。
嫩玉米菜团子#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解8

步骤8

很简单，不用面板，直接团成菜团子，码入蒸屉。
嫩玉米菜团子#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解9

步骤9

蒸锅加入适量的水，大火烧开蒸10到15分钟就好，时间根据菜团子的大小而定。
嫩玉米菜团子#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解10

步骤10

时间到，取出蒸屉，看着就特别有食欲吧。

嫩玉米菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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