火爆大头菜

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邱邱糖🍭
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疫情稳定些单位3月12日就开始上班了，好久没传菜谱了，争取以后多空出时间上传一些家常菜。

火爆大头菜的用料

大头菜 半个 花椒粒 适量
干辣椒 2个 八角 1个
姜 2片 蒜 2瓣
盐 适量 老抽 适量
耗油或鸡精 半勺

火爆大头菜的做法

火爆大头菜的做法图解1

步骤1

大头菜用手撕成你喜欢的大小，洗净备用
火爆大头菜的做法图解2

步骤2

姜切丝，干辣椒掰开，和大料花椒粒放在一起备用
火爆大头菜的做法图解3

步骤3

锅中油烧热，放入姜丝，花椒粒，干辣椒段，大料炒出香味儿
火爆大头菜的做法图解4

步骤4

放入大头菜炒软，加入老抽，鸡精继续炒
火爆大头菜的做法图解5

步骤5

加盐炒匀出锅前放蒜片即可
火爆大头菜的做法图解6

步骤6

出锅啦！

火爆大头菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-23

©本菜谱的做法由 邱邱糖🍭 编写，未经授权不得转载
分类： 含有膳食纤维 高钠

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