番茄鸡蛋面

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周大迅
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老公喜欢番茄鸡蛋鸡蛋，今天七夕安排。

番茄鸡蛋鸡蛋的用料

湿面条 200g 西红柿 2个
鸡蛋 1个 生菜 4片
食用油 适量 盐 3克
鸡粉 2克 白开水 适量

番茄鸡蛋鸡蛋的做法

番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备好番茄丁，鸡蛋液，鲜面条，生菜。
番茄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

鸡蛋液中加入鸡粉，打匀。
番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

锅中加入食用油，倒入鸡蛋液翻炒。炒碎盛出备用
番茄鸡蛋面的做法图解4

步骤4

锅中加入食用油
番茄鸡蛋面的做法图解5

步骤5

倒入番茄丁翻炒，炒出沙。
番茄鸡蛋面的做法图解6

步骤6

番茄丁炒出沙，倒入炒好的鸡蛋丁翻炒片刻加入开水。
番茄鸡蛋面的做法图解7

步骤7

水沸腾小火熬一会
番茄鸡蛋面的做法图解8

步骤8

加入生面条搅匀。
番茄鸡蛋面的做法图解9

步骤9

加入鸡粉搅匀
番茄鸡蛋面的做法图解10

步骤10

加入食用盐搅匀，盖上锅盖煮一会。
番茄鸡蛋面的做法图解11

步骤11

面熟后加入几片生菜，焖一下即可出锅。

番茄鸡蛋鸡蛋的烹饪技巧

1.两个番茄切丁炒出沙这样更容易出味。（不用番茄酱） 2.鸡精和盐一定要到面熟了之后加，这样不会因为汤越煮越少而变味道重。 3.生菜最后放，烫下就行。放早了就软了不新鲜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-25

©本菜谱的做法由 周大迅 编写，未经授权不得转载

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