韩式年糕鸡爪

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天气极度炎热，呆在空调房里，没有食欲，也没有出门的欲望...... 把之前收藏的菜谱翻出来，做一份精致的小吃治愈一下。 韩式年糕鸡爪是最好的选择啦~ 待在家吹着空调看着韩剧，一边啃着韩国欧巴，啊，不对！ 一边欣赏韩国欧巴，一边啃着鸡爪，棒(๑•̀ㅂ•́)و

韩式年糕鸡爪的用料

鸡爪 10只 年糕 200g
泡菜 适量 喜欢吃可以多放，不喜欢吃不放也可以哦 姜、蒜、葱 少量
生抽 2茶匙 韩式辣酱 1茶匙 喜欢辣的可以多加哦
白糖 1茶匙 食盐 少许
番茄酱 1茶匙 白芝麻 少量

韩式年糕鸡爪的做法

韩式年糕鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪切掉指甲，清水加热加入料酒、生姜、葱结，煮出血沫，用清水冲洗干净。
韩式年糕鸡爪的做法图解2

步骤2

加入食用油，油热后加入蒜蓉、鸡爪翻炒。
韩式年糕鸡爪的做法图解3

步骤3

调配酱汁：生抽、番茄酱、白糖、韩式辣酱，加入少许温水搅拌均匀。加入年糕、酱汁翻炒均匀。
韩式年糕鸡爪的做法图解4

步骤4

加入泡菜，加入一碗水，焖煮25分钟，加入少量的水淀粉，煮至汤汁浓稠。
韩式年糕鸡爪的做法图解5

步骤5

捞出，摆盘，撒上点白芝麻，完成(๑•̀ㅂ•́)و✧

韩式年糕鸡爪的烹饪技巧

鸡爪用刀划几刀，会更加入味哦。味道可以根据自己的口味适当调节！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-25

©本菜谱的做法由 非煮不可Fitcooker 编写，未经授权不得转载

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