巧克力夹心慕斯

巧克力夹心慕斯

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悠闲其实很简单，放慢脚步，用心去享受惬意的下午茶时光。给自己一杯下午茶，美好往往都在我们的热爱里。今天给大家带来了1道简易的下午茶,使用电磁厨具为大家呈现美味。忙忙碌碌的生活，琐碎繁杂的事务，让我们觉得很累，人累、心累。 随着科技越来越发达,相信大家对全电厨房设备都不陌生,全电厨房具有节能高效、节省人力、安全可靠、智能掌控的特点,它的出现为忙碌的厨房生活提供了便捷、干净的环境,好了,话不多说,让我们一同来感受全电厨房的优越性能吧~这次就用烤箱来做一款美味的下午茶点心。
参与活动: #宅家厨艺全面来电#

巧克力夹心慕斯的用料

巧克力戚风蛋糕胚 1个 可可粉 适量
吉列丁片 20克 芒果泥 150克
淡奶油 250克 芒果粒 适量
白砂糖 45克

巧克力夹心慕斯的做法

#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解1

步骤1

巧克力戚风蛋糕胚放凉切成三片。
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解2

步骤2

淡奶油用电动打发器，打发好。
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解3

步骤3

用料理机把芒果打成泥。
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解4

步骤4

用筛子把芒果泥过筛，得到光滑细腻的芒果泥！
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解5

步骤5

电磁炉把泡软的吉列丁片隔水融化。
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解6

步骤6

把过筛后的芒果泥倒入融化的吉利丁液中变成吉列丁芒果液！
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解7

步骤7

把吉利丁芒果液倒入到打发好的奶油中变成芒果慕斯液。
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解8

步骤8

取八寸的活底模，底下放一片巧克力戚风蛋糕胚上面码1圈芒果粒。
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解9

步骤9

倒入芒果泥慕斯液！
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解10

步骤10

放一张巧克力戚风蛋糕胚
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解11

步骤11

再码一圈芒果粒，再倒入芒果泥慕斯液
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解12

步骤12

铺两层，把面抹平。
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解13

步骤13

最后用一张蛋糕封面。铺上保鲜膜，冷藏四个小时以上。
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解14

步骤14

冷藏后取出，上面筛一些巧克力粉铺面！
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解15

步骤15

美味又可口的巧克夹心慕斯蛋糕就做好了！
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解16

步骤16

切开后，一层一层的！非常好看。
#宅家厨艺 全面来电#巧克力夹心慕斯的做法图解17

步骤17

口感也非常不错。 在这样的一个下午，一壶茶、配上一款自己喜欢的点心！听着自己喜欢的音乐，全电厨房让你生活就是这么享受！！

巧克力夹心慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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