番茄意面

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小番茄爱吃鱼
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老早之前就买好了意面，因为各种原因一直没做，刚好今天不知道吃什么，就把意面安排一下。这个是红酱意面，简单好上手，食材也简简单单，番茄洋葱就够了。有牛肉末的可以先炒肉末再加洋葱，我没有，就省略了。

番茄意面的用料

意面 一小把 番茄 1个
洋葱 半个 调料
番茄酱 3勺 盐 适量
糖 2勺 白胡椒粉 1克
蚝油 少许

番茄意面的做法

番茄意面的做法图解1

步骤1

先煮意面，水开下意面，一人份大概是一元硬币那么粗的意面。煮到意面用筷子夹起来是软的，差不多就熟了，可以尝尝。
番茄意面的做法图解2

步骤2

煮意面一般需要10分钟以上，所以煮的时候，我们把洋葱和番茄切丁。
番茄意面的做法图解3

步骤3

煮好的意面盛出来，拌上橄榄油放着也行，直接过一下凉水放着也行。
番茄意面的做法图解4

步骤4

起锅放油，油热了以后下入洋葱末翻炒。
番茄意面的做法图解5

步骤5

洋葱末炒到颜色发黄，有香味飘出来，下入番茄继续翻炒。
番茄意面的做法图解6

步骤6

加水，番茄酱煮开。
番茄意面的做法图解7

步骤7

煮开之后加糖，盐，白胡椒粉，蚝油调味，尝一下味道，觉得合适就可以了。
番茄意面的做法图解8

步骤8

把意面倒进去，继续煮个一两分钟就可以装盘了
番茄意面的做法图解9

步骤9

牛排是超市的合成牛排，泡去血水，用厨房纸擦干，加一点黄油，大火先把两面煎至定型，转小火盖盖焖一两分钟就可以了。
番茄意面的做法图解10

步骤10

完成！！！

番茄意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 小番茄爱吃鱼 编写，未经授权不得转载

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