韭菜盒子

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大雪遇见小雪
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小时候最爱守在灶台边，等着第一锅热乎乎的韭菜盒子出锅儿，烫的龇牙咧嘴也得吃上一块儿，这是记忆的味道

韭菜盒子的用料

面粉 看几口人吃 水 适量
韭菜、鸡蛋、胡萝卜 拌馅用的 粉丝 一把
生抽蚝油香油盐 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

温水和面，不会和面可以买饺子皮 锅里多放油，鸡蛋摊熟，加入胡萝卜丝焖一下，加入调味料，加入韭菜，粉丝，搅拌均匀
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

擀皮，包成饺子
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

按扁，放入锅中小火慢煎
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

外皮酥脆，馅料鲜嫩水灵
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

哈哈，好吃

韭菜盒子的烹饪技巧

因为一家五口吃，所以我要和一大盆面，一大盆馅儿，没有具体称重，大家根据自己人数决定自己东西放多少等我下次做的少了，给大家出详细的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 大雪遇见小雪 编写，未经授权不得转载

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