冬瓜炒虾仁

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冬天最爱吃的食材就是冬瓜了，可以素炒也可以煲汤。冬瓜口味清淡素雅，炒虾仁更添一丝鲜味，并且营养丰富，适合儿童食用。 为了响应雀巢雀巢健康儿童的全球活动，太太乐鲜味厨房特推出饮食均衡靠良方，儿童成长更健康的活动。帮助大家解决每天给孩子吃什么的难题，在趣味的同时兼顾营养。 在食材的选择上，我们尤其推荐让孩子多吃富含纤维的蔬菜、豆类、谷物等，减少盐、糖、饱和脂肪的摄入，能够帮助儿童更加健康的成长~ 基于此专门为大家准备了一系列菜谱，或许可以提供一些新创意，让美食替你说爱！大家记得持续关注哦~ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

冬瓜炒虾仁的用料

冬瓜 800克 虾仁 120克
葱 1段 姜 1块
淀粉 半汤匙 胡椒粉 0.5克
食用油 2汤匙 耗油 1汤匙
酱油 1汤匙 “太太乐”鸡粉调味料 1/5汤匙

冬瓜炒虾仁的做法

冬瓜炒虾仁的做法图解1

步骤1

主要食材：冬瓜800克 虾仁120克 葱1段 姜1块
冬瓜炒虾仁的做法图解2

步骤2

主要调味品：“太太乐”鸡粉调味料 酱油 蚝油
冬瓜炒虾仁的做法图解3

步骤3

“太太乐”鸡粉调味料，保持食材本味，赋予菜肴醇正鸡肉风味
冬瓜炒虾仁的做法图解4

步骤4

冬瓜去皮去瓤
冬瓜炒虾仁的做法图解5

步骤5

切片备用
冬瓜炒虾仁的做法图解6

步骤6

虾仁挑出虾线 放入半汤匙淀粉、 0.5克胡椒粉、 1 /5汤匙“太太乐”鸡粉调味料抓拌均匀，腌制15分钟
冬瓜炒虾仁的做法图解7

步骤7

“太太乐”鸡粉调味料腌肉鲜香入味，不仅可以调理虾肉，还可以料理牛肉、猪肉、鱼肉等肉类，均衡鲜香增加口感
冬瓜炒虾仁的做法图解8

步骤8

起油锅，放入2汤匙食用油，油热后放入姜片炒香
冬瓜炒虾仁的做法图解9

步骤9

放入虾仁翻炒变色
冬瓜炒虾仁的做法图解10

步骤10

盛出备用
冬瓜炒虾仁的做法图解11

步骤11

再起油锅，锅中底油继续加热放入葱片炒出香味
冬瓜炒虾仁的做法图解12

步骤12

放入冬瓜片，翻炒2-3分钟
冬瓜炒虾仁的做法图解13

步骤13

倒入1汤匙生抽
冬瓜炒虾仁的做法图解14

步骤14

放入1汤匙蚝油、2克盐翻炒均匀
冬瓜炒虾仁的做法图解15

步骤15

放入炒好的虾仁，翻炒均匀
冬瓜炒虾仁的做法图解16

步骤16

“太太乐”鸡粉调味料，增加鲜香味
冬瓜炒虾仁的做法图解17

步骤17

翻拌均匀即可关火，出锅装盘

冬瓜炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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