土豆小丸子丨外表软萌可爱，口感软糯

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一直以来KFC的土豆泥，以软滑细腻的口感和KFC独有的酱料，很受小孩子们的欢迎。但是大家有没有听说过用土豆制成的小丸子呢？特别适合我们在追剧的时候当小零食吃，土豆中的淀粉含量也是特别的高，饱腹感特别的强。那就赶紧快来跟我一起制作吧！

土豆小丸子的用料

土豆 1个 小葱 1根
小米辣 2个 土豆淀粉 55克
芝麻 10克 生抽 2勺
陈醋 1勺 香油 5克
辣椒油 1勺 盐 2克

土豆小丸子的做法

土豆小丸子丨外表软萌可爱，口感软糯的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材！！！！！
土豆小丸子丨外表软萌可爱，口感软糯的做法图解2

步骤2

将土豆洗净去皮，切成片。蒸锅中加水，水烧开后放入土豆片，蒸15分钟后碾成泥
土豆小丸子丨外表软萌可爱，口感软糯的做法图解3

步骤3

加入适量的土豆淀粉揉成面团，
土豆小丸子丨外表软萌可爱，口感软糯的做法图解4

步骤4

再将面团揉成大小均匀的小丸子。我们双手粘上少量油，这样捏小丸子时土豆不黏手。
土豆小丸子丨外表软萌可爱，口感软糯的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的清水，水烧开后，将蒸屉上刷一层油，放上揉好的小丸子，中火蒸10分钟
土豆小丸子丨外表软萌可爱，口感软糯的做法图解6

步骤6

准备万能蘸料，碗中放适量的陈醋、香油、生抽、小米辣、葱花、芝麻、盐搅拌均匀
土豆小丸子丨外表软萌可爱，口感软糯的做法图解7

步骤7

小丸子蒸熟后，再配上酱汁即可
土豆小丸子丨外表软萌可爱，口感软糯的做法图解8

步骤8

用土豆做的土豆小丸子，形状小巧可爱，味道软糯可口，再配上这个万能蘸料，一口一个根本停不下来！你也赶紧试试吧

土豆小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 轻饭. 编写，未经授权不得转载

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