椒盐炸平菇（空气炸锅做法）

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减肥期间嘴巴很馋，怎么办？ 厨房小白不会自己做零食怎么办？ 来试试这款椒盐炸平菇吧， 就是厨房小白也很容易上手哦。

椒盐炸平菇的用料

平菇 一大朵 鸡蛋 2个
面粉 15克 生粉 15克
五香粉 3g 油 15ml
椒盐 适量

椒盐炸平菇的做法

椒盐炸平菇（空气炸锅做法）的做法图解1

步骤1

平菇洗净，撕成片状。
椒盐炸平菇（空气炸锅做法）的做法图解2

步骤2

把片装的平菇焯水后捞出，水分挤干。
椒盐炸平菇（空气炸锅做法）的做法图解3

步骤3

碗里放入面粉、淀粉、盐、五香粉，鸡蛋和植物油拌匀。
椒盐炸平菇（空气炸锅做法）的做法图解4

步骤4

放入挤干水分的平菇，均匀裹上面糊。
椒盐炸平菇（空气炸锅做法）的做法图解5

步骤5

空气炸篮的内壁和网片，刷上一薄层的植物油，平铺放入裹了面糊的平菇。
椒盐炸平菇（空气炸锅做法）的做法图解6

步骤6

空气炸锅190℃预热3分钟。放入炸篮烤15分钟，至平菇表面的面糊凝固即可。
椒盐炸平菇（空气炸锅做法）的做法图解7

步骤7

用木铲将平菇铲下来，装盘，吃的时候洒上椒盐即可享用。

椒盐炸平菇的烹饪技巧

1，平菇可以换成其他菌菇。 2，面糊里可以直接放入椒盐调味。 3，这个平菇不是放油锅里炸的，所以不会像油锅里炸的那样，形成一层酥壳。 它是通过高温，慢慢凝固住，口感会比油炸的略逊色，但却是低脂又美味的健康食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

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分类： 炸 咸 炸锅 锅具 一家三口

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