蒜香豆腐丝

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徐氏小厨
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豆腐，豆腐皮这种豆制品营养十分丰富，尤其对于老人和孩子来说，真可谓成长养生延年佳品，关键豆制品做法都相对简单，口感也比较好，所以今天的早餐就来个蒜香豆腐皮吧！

蒜香豆腐丝的用料

豆腐皮 2张 酱油 1小勺
香醋 半小勺 香油 适量
蒜酱或者蒜泥 半小勺 香菜 2根

蒜香豆腐丝的做法

蒜香豆腐丝的做法图解1

步骤1

卷状切丝更容易切
蒜香豆腐丝的做法图解2

步骤2

豆腐丝焯水1分钟去豆腥味
蒜香豆腐丝的做法图解3

步骤3

香菜切成香菜碎
蒜香豆腐丝的做法图解4

步骤4

倒入一勺酱油
蒜香豆腐丝的做法图解5

步骤5

倒入半勺醋
蒜香豆腐丝的做法图解6

步骤6

适量香油
蒜香豆腐丝的做法图解7

步骤7

蒜酱半勺，也可以用蒜泥加少量盐代替
蒜香豆腐丝的做法图解8

步骤8

香菜倒入，搅拌均匀
蒜香豆腐丝的做法图解9

步骤9

完成

蒜香豆腐丝的烹饪技巧

如果买的蒜酱就不用放盐，自己做蒜泥需要的话放很少量盐即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 徐氏小厨 编写，未经授权不得转载

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