香菜炒鸡丝

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小时候特喜欢吃老妈做的!

香菜炒鸡丝的用料

香菜 鸡胸肉
姜 指天椒
料酒 酱油
十三香 鲍鱼汁

香菜炒鸡丝的做法

步骤1

首先将鸡胸肉切丝,放入少许盐、姜、料酒、酱油、十三香、鲍鱼汁搅拌均匀腌制(也可以放入淀粉和鸡蛋液,这样可以锁住水分不会柴),香菜切段备用!

步骤2

锅内少许橄榄油,放入指天椒、鸡肉丝翻炒变色,放入香菜段翻炒,少许盐出锅即可!

香菜炒鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-30

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