目鱼排骨汤

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目鱼排骨汤的用料

小排骨 400g 目鱼干 4小只
姜 适量片 黄酒 1勺

目鱼排骨汤的做法

目鱼排骨汤的做法图解1

步骤1

目鱼干冲洗干净，清水浸泡半小时，泡软了拆骨剥皮，切小块备用。
目鱼排骨汤的做法图解2

步骤2

小排骨冷水焯水捞出洗干净。
目鱼排骨汤的做法图解3

步骤3

小排骨，目鱼，葱段，姜片，黄酒一同冷水下锅。
目鱼排骨汤的做法图解4

步骤4

电子煎药壶煲汤2.5小时烧好加点盐和糖调味。

目鱼排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 嘚儿嘚儿001 编写，未经授权不得转载

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