魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包

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椰蓉面包口味偏甜,是小朋友的最爱.

纯手工奶香椰蓉面包的用料

高筋面粉 250克 鸡蛋 1个(22可)
黄油 20克 牛奶 130毫升
白砂糖 20克 酵母 3克
2克 椰蓉馅材料
椰蓉 50克 黄油 30克
汤粉 25克 鸡蛋 1个
蛋液(刷表面) 20-25克 白芝麻 适量

纯手工奶香椰蓉面包的做法

魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解1

步骤1

准备好食材
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解2

步骤2

250克面粉中放入盐 酵母
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解3

步骤3

敲入一个土鸡蛋
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解4

步骤4

倒入糖粉
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解5

步骤5

再倒入牛奶
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解7

步骤7

揉面团
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解8

步骤8

揉20-25分钟,揉成初级阶段,也就是撕开以后有锯齿状
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解9

步骤9

加入备好的黄油
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解10

步骤10

像搓衣服一样,不断揉搓面团
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解11

步骤11

揉出手膜状
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解12

步骤12

揉成团
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解13

步骤13

放温暖处盖上保鲜膜发酵
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解14

步骤14

发酵到1.5倍大,拿手措一下不回缩不反弹就可以了
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解15

步骤15

发酵好的面团排气分成同等分的挤子
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解16

步骤16

准备好做椰蓉的材料
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解17

步骤17

所有材料混在一起
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解18

步骤18

搅拌均匀
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解19

步骤19

包好椰蓉 收口朝下
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解20

步骤20

擀成牛舌状
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解21

步骤21

用刀划开
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解22

步骤22

放烤箱发酵至两倍大
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解23

步骤23

准备好蛋液
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解24

步骤24

表面刷蛋液 撒上芝麻
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解25

步骤25

烤箱预热玩,上下170度,烤18分钟
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解26

步骤26

成品
魔力美食:纯手工奶香椰蓉面包的做法图解27

步骤27

香甜可口

纯手工奶香椰蓉面包的烹饪技巧

烤箱温度根据自家的适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-30

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