柠檬咖喱虾这么炒，淡淡的柠檬香，浓浓咖喱味

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其实还蛮喜欢吃咖喱类料理的，上一周，妈妈来下厨，给我炒了咖喱梭子蟹，味道很是不错！今儿自己来炒一下这道柠檬咖喱虾！除了咖喱，没有添加其他调味料，浓浓的咖喱味，淡淡的柠檬香！味道还不错！ 还闹了个笑话，虾买回后处理掉了虾须，就在那放了一会，等我炒完，女儿跑过来一看，妈妈！水池里还有2只！漏网之鱼！小宝啊，这是漏网之虾才对啊！跳到水池里我没看着，剥壳喂甲鱼（我家养了几年的宠物）吃了！ 很简单的一道菜，步骤如下！

柠檬咖喱虾的用料

虾 一盘 青柠檬 5片
原味咖喱 一块 玉米油 30毫升
姜片 2片 清水 小半碗

柠檬咖喱虾的做法

柠檬咖喱虾这么炒，淡淡的柠檬香，浓浓咖喱味的做法图解1

步骤1

虾买回后剪去虾须，清洗干净沥干水分备用。青柠檬用盐搓洗干净，切薄片备用。
柠檬咖喱虾这么炒，淡淡的柠檬香，浓浓咖喱味的做法图解2

步骤2

干净不粘锅中，倒入玉米油，开大火将油烧热，下姜片爆香。
柠檬咖喱虾这么炒，淡淡的柠檬香，浓浓咖喱味的做法图解3

步骤3

倒入虾，开始翻炒。
柠檬咖喱虾这么炒，淡淡的柠檬香，浓浓咖喱味的做法图解4

步骤4

翻炒到虾基本变色。
柠檬咖喱虾这么炒，淡淡的柠檬香，浓浓咖喱味的做法图解5

步骤5

然后倒入小半碗清水，再加入一小块原味咖喱，小朋友要吃，所以用原味合适哦！
柠檬咖喱虾这么炒，淡淡的柠檬香，浓浓咖喱味的做法图解6

步骤6

翻炒到咖喱块融化，加入青柠檬片，一起煮一会。
柠檬咖喱虾这么炒，淡淡的柠檬香，浓浓咖喱味的做法图解7

步骤7

煮到入味，大火将汤汁收一下，收到浓稠即可！装盘，趁热吃！
柠檬咖喱虾这么炒，淡淡的柠檬香，浓浓咖喱味的做法图解8

步骤8

咖喱虾适合热吃，冷了会腥，建议现煮现吃！

柠檬咖喱虾的烹饪技巧

注意：1、如果能吃辣的话，可以改用辣味咖喱块。 2、加了咖喱块，没有加其他调料！ 3、我买的这种虾是不需要去虾线的，如果是不同品种，建议去虾线，再炒！ 4、注意火候，别炒糊啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 咸 创意菜

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