简单开胃の番茄牛丸鸡汤面

独家

6.8万浏览 926 收藏

是梦梦呀丶

＋关注

⚫︎一个人不知道吃什么？每天为吃什么发愁？来份开胃十足的面面吧～西红柿百搭怎么做怎么好吃。 ⚫︎太太乐鲜鸡汁解决了制作高汤的麻烦，之前会加太太乐原味鲜来提香。但是有了超香浓缩鸡汁的加入面汤香味儿更加醇厚。答应我一定要做起来，因为真的太太太好吃开胃了，我家周周都会吃一两顿真的一点儿也不腻！ ⚫︎整个制作过程只需要十来分钟左右。简单快手，方便快捷。食谱提供的是一人份，多人吃的话分量也要跟着增加。量作为参考值，不代表你实际必须一样精准哦
参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

番茄牛丸鸡汤面的用料

番茄 1个	煮鸡蛋 1个
潮汕牛肉丸适量	鸡蛋挂面 1把
番茄沙司 10克	太太乐鲜鸡汁 1勺
生抽适量	黑胡椒粉、香葱碎适量
香油一小勺

番茄牛丸鸡汤面的做法

步骤1

番茄去皮切丁

步骤2

热锅倒适量的油。葱碎放入炝锅，炒出香味儿。

步骤3

加入番茄丁转中火，番茄丁炒至变软出汤

步骤4

加入番茄沙司

步骤5

锅中倒入适量的水大火煮开，再放入牛丸转中火。牛丸8分熟左右时放入挂面

步骤6

加入鸡汁，生抽。多用鸡汁少用盐，只用鸡汁不用盐。当然我没有放盐，用的鸡汁和生抽本身就是咸的

步骤7

临出锅前加入黑胡椒粉（手磨黑胡椒会特别增香！我每次都多加一些）再加香油调制出你喜欢的味道即可出锅

步骤8

摆上半颗鸡蛋，撒上小香葱，超级开胃好吃的哦！反正我真的是经常做！！

步骤9

成品图喔

步骤10

臻米消毒器，筷子刀叉子之类的都可以放进去烘干消毒，防止发霉和滋生细菌～360度热风轮流烘干紫外线高效除菌，一键操作方便省事放在厨房角落一点儿也不占地，节省空间的同时还很美观喔

步骤11

刀叉筷子勺子都有专门的区域摆放，分类清洗明了，可以直接做摆放这些的收纳，一件顶3用

步骤12

收纳模块可以拆卸清洗，不必担心第二次细菌沾染问题。

番茄牛丸鸡汤面的烹饪技巧

⚫︎口味随自己咸淡方面适量调整 ⚫︎我用的挂面不会出面汤那种特别粘啥的，如果你用普通面条之类的，在煮牛丸的时候就开始另起一锅煮面，防止汤汁过于粘稠 ⚫︎不喜欢葱炝锅的用蒜代替 ⚫︎黑胡椒的味道比白胡椒粉味道更香浓，也是Q弹潮汕牛肉丸的好搭配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由是梦梦呀丶编写，未经授权不得转载

是梦梦呀丶

一起来分享给朋友们看看吧：