做法简单的鲜蒸冬瓜

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鲜嫩多汁的冬瓜，一口下去都在你的嘴里爆汁啦！！

鲜蒸冬瓜的用料

冬瓜 半块 鲜逢蟹味棒 4条
老豆腐 一小块 肉沫 少许
香菜 1根 小虾米 少许
料酒 1勺 香油 1勺
耗油 1勺 生抽 1勺

鲜蒸冬瓜的做法

做法简单的鲜蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

将冬瓜洗净去皮，切成一厘米厚的片，均匀铺在盘底
做法简单的鲜蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

蟹肉棒切碎备用
做法简单的鲜蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

老豆腐用勺碾碎备用
做法简单的鲜蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

制作肉泥：将肉沫、豆腐碎、蟹肉棒碎混合搅拌，取适量小虾米和香菜提味儿，加入准备好的调料，1勺料酒、香油、耗油、生抽均匀搅拌
做法简单的鲜蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

将搅拌好的肉泥，厚铺在冬瓜片上
做法简单的鲜蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

上锅蒸15分钟，开吃咯～

鲜蒸冬瓜的烹饪技巧

1.冬瓜一定不要切太薄，容易如何 2.选择的盘子一定要有深度哦，否则汤汁会流出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 神鲜厨房 编写，未经授权不得转载

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