宝宝也能吃蛋挞 | 媲美K家的自制蛋挞丨做法简单超嫩滑

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还记得六年前买烤箱的初衷，只是想做个蛋挞吃，吃过很多大神的房子，最爱的还是这位同同同学的方子，新烤箱重温经典配方，为了胖妞吃略作改动。

蛋挞的用料

蛋黄 2个 纯牛奶 80克
淡奶油 80克 白砂糖 5克
炼乳 32克 吉士粉 6克

蛋挞的做法

宝宝也能吃蛋挞 | 媲美K家的自制蛋挞丨做法简单超嫩滑的做法图解1

步骤1

纯牛奶加白砂糖搅拌均匀；
宝宝也能吃蛋挞 | 媲美K家的自制蛋挞丨做法简单超嫩滑的做法图解2

步骤2

加入炼乳和淡奶油搅拌均匀；
宝宝也能吃蛋挞 | 媲美K家的自制蛋挞丨做法简单超嫩滑的做法图解3

步骤3

加入打匀的蛋黄液，搅拌均匀；
宝宝也能吃蛋挞 | 媲美K家的自制蛋挞丨做法简单超嫩滑的做法图解4

步骤4

筛入吉士粉搅拌均匀；
宝宝也能吃蛋挞 | 媲美K家的自制蛋挞丨做法简单超嫩滑的做法图解5

步骤5

过筛蛋液；
宝宝也能吃蛋挞 | 媲美K家的自制蛋挞丨做法简单超嫩滑的做法图解6

步骤6

预热烤箱190度
宝宝也能吃蛋挞 | 媲美K家的自制蛋挞丨做法简单超嫩滑的做法图解7

步骤7

倒入蛋挞皮中，8分满即可；
宝宝也能吃蛋挞 | 媲美K家的自制蛋挞丨做法简单超嫩滑的做法图解8

步骤8

放入烤箱中层，上下火190°，25分钟即可
宝宝也能吃蛋挞 | 媲美K家的自制蛋挞丨做法简单超嫩滑的做法图解9

步骤9

爱了爱了

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 🐳鱼大妈 编写，未经授权不得转载

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