土豆丝鸡蛋饼

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深夜小胖达
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吃早餐这事对很多上班的年轻人来说可有可无，而我是一个不吃早餐会暴躁的人。人肚子空空怎么能平心静气的思考和做事情呢？所以我坚持不懈的每天吃早餐，也遵循钟南山老先生的一天一杯牛奶原则。今天这个土豆丝饼好吃又健康营养又丰富。可以为最近刚刚上学的小神兽们做起来哦。让我们来看看怎么做吧

土豆丝鸡蛋饼的用料

土豆 1个 蟹肉棒 2根
鸡蛋 4个 黑芝麻 少许
胡椒粉 适量 盐 适量
蚝油 1勺 生抽 1勺
蜂蜜 适量

土豆丝鸡蛋饼的做法

土豆丝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

首先将土豆削皮擦丝，这个小心手哦。然后用清水浸泡去淀粉
土豆丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

起锅放水放一小勺盐煮开
土豆丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

放入土豆丝煮1分钟就可以了，捞出沥水备用
土豆丝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

捞出的土豆丝放入少许盐、胡椒粉和撕好的蟹肉棒抓匀
土豆丝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋拌匀
土豆丝鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加入两勺面粉增加粘稠度
土豆丝鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

放入蚝油和生抽各一勺，蜂蜜少许调成酱汁
土豆丝鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

起锅放油将土豆丝放入锅中摆成鸟窝状
土豆丝鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

定型后各打入一个鸡蛋
土豆丝鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

鸡蛋凝固定型翻面煎制
土豆丝鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

刷上之前调配好的酱料撒少许黑芝麻就可以出锅啦
土豆丝鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

出锅开吃小心烫哦

土豆丝鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-04

©本菜谱的做法由 深夜小胖达 编写，未经授权不得转载

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    / 13 土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

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