快手土豆丝窝鸡蛋饼

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早餐做个土豆丝窝鸡蛋饼还是蛮好吃的，我用利仁小钢人电饼铛，304不锈钢材质，无需担心有毒物质析出！
参与活动: #利仁小钢人电饼铛Pro版，0涂层更健康#

快手土豆丝窝鸡蛋饼的用料

土豆 一个 鸡蛋 二个
色拉油 30克 盐 2克
面粉 少许

快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法

#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

先来成品图
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

食材准备
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

土豆去皮洗净切丝，放一点点盐，揉搓腌制5分钟，然后洗净
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

锅里烧适量开水，放入土豆丝，焯水一分钟，捞出
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

打入蛋清，搅拌一下
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

放适量面粉
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

利仁小钢人电饼铛，提前预热，再放适量色拉油，可以略多哦，会更香
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

小火，放一勺土豆丝糊，用勺子把中间挖个洞
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

再舀入蛋黄，小火慢煎
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

成型后小心翻面
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

推边上一点，继续做吧，等两面金黄，出锅！
#利仁小钢人电饼铛#快手土豆丝窝鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

非常香，如果喜欢酥脆一点，可以多煎一会儿！

快手土豆丝窝鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-22 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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