不加一滴油的冬瓜虾球汤

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虽然入秋了，但温度还是居高不下，外出几分钟就汗流浃背。所以最近的餐桌还是喜欢上一些清淡消暑的汤羹，比如今天这道，冬瓜虾球汤。真的超级清淡，虾球已经够鲜了，【太太乐鲜鸡汁】的加入更加增鲜，就算入秋了我也还是对它爱不释手！~ 主食材也非常简单，冬瓜+鲜虾，操作简单，3步搞定！
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冬瓜虾球汤的用料

太太乐鲜鸡汁 3滴 冬瓜 1人份
鲜虾 5只 葱 一根

冬瓜虾球汤的做法

不加一滴油的冬瓜虾球汤 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解1

步骤1

食材全家福。
不加一滴油的冬瓜虾球汤 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解2

步骤2

处理食材： 冬瓜洗净（喜欢去皮这步要去皮。但其实冬瓜皮是个宝哦，我一般不去皮，但要洗干净），切小块； 鲜虾去头去壳去虾线，开虾背，尽量开深一点，加热后会变成很好看的虾球，洗净备用。
不加一滴油的冬瓜虾球汤 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解3

步骤3

最好开到这么深。
不加一滴油的冬瓜虾球汤 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解4

步骤4

烧开一锅水，下冬瓜煮至冬瓜肉稍微透明。
不加一滴油的冬瓜虾球汤 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解5

步骤5

下鲜虾，煮30s。
不加一滴油的冬瓜虾球汤 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解6

步骤6

期间可以用汤勺撇去浮沫，汤汁会更清淡。
不加一滴油的冬瓜虾球汤 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解7

步骤7

用正常力道挤3下鲜鸡汁，继续煮30s，出锅~
不加一滴油的冬瓜虾球汤 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解8

步骤8

撒点葱花装饰，一道清淡鲜甜的汤羹就做好啦~
不加一滴油的冬瓜虾球汤 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解9

步骤9

开动~
不加一滴油的冬瓜虾球汤 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解10

步骤10

步骤很简单，厨房小白也能轻松上手。
不加一滴油的冬瓜虾球汤 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解11

步骤11

我个人很喜欢这道菜，希望你们也喜欢~ 今天也谢谢阅读~

冬瓜虾球汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-04

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