板栗烧牛腩

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板栗烧牛腩的用料

牛腩 1斤 板栗 20颗
冰糖 7颗 油 2勺
料酒 1勺 老抽 1勺
酱油 3勺 葱 1根
白醋 1勺

板栗烧牛腩的做法

板栗烧牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切小块
板栗烧牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩开水里焯一下，捞出
板栗烧牛腩的做法图解3

步骤3

油锅烧热后放入冰糖，用小火熬至冰糖冒泡
板栗烧牛腩的做法图解4

步骤4

倒入牛腩翻炒下，加入清水，老抽，料酒，酱油，白醋，大火煮开后转小火烧一个半小时
板栗烧牛腩的做法图解5

步骤5

然后放入板栗，在烧个半个小时，然后大火收汁，喜欢吃牛腩软点的，可以在多煮半个小时
板栗烧牛腩的做法图解6

步骤6

出锅时加点葱花

板栗烧牛腩的烹饪技巧

加白醋是让牛腩烂的快一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

©本菜谱的做法由 NB轮回 编写，未经授权不得转载

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