糖醋鸡胸肉丨口感细腻，营养美味

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今天为大家带来的这道美食有着酥脆的口感，它的名字叫做糖醋鸡胸肉。最近，猪肉的价格只见涨，不见降，让人们感觉吃肉都吃成了奢侈品。肉类食品，只有鸡肉的价格是最稳定的了，鸡肉的营养价值也很高，它其中蛋白质，维生素也是很丰富的。这道菜是个不错的选择。有的人说鸡胸肉很柴，其实只要你按照我的步骤来，就不会有这种感觉。接下来就把这道菜的做法分享给大家，一起来看看吧。

糖醋鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 彩椒 70克
盐 1克 黑胡椒粉 1克
鸡蛋 1个 淀粉 10克
面粉 10克 番茄酱 6克
白糖 15克 白醋 15克
清水 适量

糖醋鸡胸肉的做法

糖醋鸡胸肉丨口感细腻，营养美味的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材！！！！！
糖醋鸡胸肉丨口感细腻，营养美味的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净，先切成手指条粗细的条，再切成粒
糖醋鸡胸肉丨口感细腻，营养美味的做法图解3

步骤3

鸡胸肉粒中加入盐1克、胡椒粉1克、鸡蛋1个，抓拌拌匀，腌制10分钟左右，加入10克淀粉和10克面粉，抓匀，至无干粉颗粒状。
糖醋鸡胸肉丨口感细腻，营养美味的做法图解4

步骤4

锅中油温至六成热，将鸡肉粒放入锅中，中小火炸至表面金黄捞出控油
糖醋鸡胸肉丨口感细腻，营养美味的做法图解5

步骤5

油温升高后放入复炸，炸制表面变酥，捞出控油。
糖醋鸡胸肉丨口感细腻，营养美味的做法图解6

步骤6

空碗中加入番茄酱60克、白糖15克、白醋15克、淀粉5克，再加入一些清水，搅拌均匀
糖醋鸡胸肉丨口感细腻，营养美味的做法图解7

步骤7

锅烧热，调好的料汁倒入锅中加热至冒泡。炸好的鸡胸肉倒入，放入彩椒，翻炒均匀，撒上白芝麻即可出锅
糖醋鸡胸肉丨口感细腻，营养美味的做法图解8

步骤8

盛出装盘即可！！！！！！

糖醋鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

©本菜谱的做法由 轻饭. 编写，未经授权不得转载

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    / 9 糖醋鸡胸肉丨口感细腻，营养美味的做法步骤

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