蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。

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龙利鱼作为优质海洋鱼类，脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。快来试试这道我经常做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼，鱼肉提供优质蛋白质、粉丝提供碳水、金针菇促进肠胃蠕动，再配上一小碗米饭，简直完美

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的用料

龙利鱼 1片 金针菇 100克
粉丝 1把 小米辣 3个
蒜末 2茶匙 小葱 半根
料酒 1勺 生抽 1勺
黑胡椒粉 2克 盐 2克
蒸鱼豉油 2勺 蚝油 2勺
食用油 1勺

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材！！！！
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法图解2

步骤2

粉丝提前用冷水泡软
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法图解3

步骤3

碗中依次加入蒜末20克、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、食用油5克，搅拌均匀
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法图解4

步骤4

龙利鱼切成小块，用料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀，腌制5分钟
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法图解5

步骤5

在碟子底部先铺上一层粉丝，再铺上金针菇，淋下一半蒜蓉汁，再码上龙利鱼，倒完剩下的蒜蓉汁
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法图解6

步骤6

放入锅中，大火蒸10分钟
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法图解7

步骤7

出锅后，撒下小葱和小米辣
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法图解8

步骤8

装盘即可！！！！！

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

©本菜谱的做法由 轻饭. 编写，未经授权不得转载

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