麻花薯条——让土豆多了种吃法

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炊烟万万
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土豆真的太神奇了，可以做N多种小吃，今天我就来做个原创麻花薯条，满口都是嘎嘣脆，太美味了。宝宝一口气吃了6根，我只尝到半根，555~~~

麻花薯条的用料

土豆 2个 玉米淀粉 100g
番茄酱 适量

麻花薯条的做法

麻花薯条——让土豆多了种吃法的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切片
麻花薯条——让土豆多了种吃法的做法图解2

步骤2

放入锅中蒸30分钟，直至变软
麻花薯条——让土豆多了种吃法的做法图解3

步骤3

用勺子把土豆按压成泥
麻花薯条——让土豆多了种吃法的做法图解4

步骤4

加入一勺盐，玉米淀粉100g，揉成面团
麻花薯条——让土豆多了种吃法的做法图解5

步骤5

揉好的面团擀成一大块，切成均匀的长条状
麻花薯条——让土豆多了种吃法的做法图解6

步骤6

取2根长条，对折拧成简单的麻花状
麻花薯条——让土豆多了种吃法的做法图解7

步骤7

油温加至6成热，放入麻花薯条炸，期间要不停的翻滚，让每一面都受热均匀，这样炸出来的颜色也非常好看
麻花薯条——让土豆多了种吃法的做法图解8

步骤8

出锅咯，沥干油，晾凉一会沾上番茄酱就可以开吃咯，满口嘎嘣脆

麻花薯条的烹饪技巧

1、蒸好的土豆把碗中的水过滤掉，不然土豆淀粉加入太多，导致味道没那么纯正哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 炊烟万万 编写，未经授权不得转载

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