水煎包

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郭-小懒
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水煎包，对于砀山人也说是必吃的早饭，再搭配上撒汤，真的是美味无比

水煎包的用料

面粉 300克 猪肉 250克
粉丝 1把 葱花 适量
热油 适量 清水 160克
酵母 6克

水煎包的做法

水煎包的做法图解1

步骤1

面粉中加入酵母
水煎包的做法图解2

步骤2

面粉中加入清水揉成光滑的面团，放温暖处发酵
水煎包的做法图解3

步骤3

粉丝放入开水中煮软
水煎包的做法图解4

步骤4

放入绞肉机中搅碎
水煎包的做法图解5

步骤5

猪肉搅成肉馅
水煎包的做法图解6

步骤6

放入葱花，老抽，盐
水煎包的做法图解7

步骤7

肉馅中加入粉丝
水煎包的做法图解8

步骤8

加入热油，搅拌均匀
水煎包的做法图解9

步骤9

发酵好的面团排气揉成长条，切成小剂子
水煎包的做法图解10

步骤10

取一个小剂子用手扯成圆形，包入肉馅
水煎包的做法图解11

步骤11

平底锅刷油，放入水煎包
水煎包的做法图解12

步骤12

面粉和水按10：1的比例调成面粉水
水煎包的做法图解13

步骤13

烙至底部金黄
水煎包的做法图解14

步骤14

面粉水放入平底锅中
水煎包的做法图解15

步骤15

煎至底部金黄即可

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 郭-小懒 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 主食 饺子 煎饺

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