海鲜粥

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周末在家，炖一锅简单丰盛又美味的海鲜粥吧。鲜虾，干贝搭配香菇，玉米，青豆等蔬菜丁，和白米粥一起炖煮，海鲜的鲜味渗入到每一粒米和汤汁中，自己炖的就是比外面买的料足，香糯浓郁，鲜掉眉毛！

海鲜粥的用料

大虾 适量 胡萝卜 1根
香菇 5个 玉米粒 适量
青豆 适量 葱 适量
盐 1勺 料酒 适量
小鲜侣调味汁 适量 大米 适量
清水 适量 干贝 适量

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：大虾适量、胡萝卜1根、香菇5个、玉米粒适量、青豆适量、葱适量、1勺盐、料酒适量、小鲜侣调味汁适量、大米、清水（大米：清水 1：8）、干贝适量 陆宝炖锅
海鲜粥的做法图解2

步骤2

虾挑去虾线后切去虾头，剥出虾仁（虾头留着备用）；
海鲜粥的做法图解3

步骤3

虾仁放入碗中，挤入适量小鲜侣调味汁、1勺料酒，搅拌均匀腌制一会儿；
海鲜粥的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丁、香菇切片、葱切小段；
海鲜粥的做法图解5

步骤5

陆宝炖锅倒入适量植物油，放入葱段、虾头煸炒出香味；
海鲜粥的做法图解6

步骤6

待炒出红油后就可以把虾头和葱捡出弃用；
海鲜粥的做法图解7

步骤7

倒入切好的胡萝卜丁、香菇片、玉米青豆翻炒均匀；
海鲜粥的做法图解8

步骤8

再倒入泡好的干贝翻炒均匀；
海鲜粥的做法图解9

步骤9

加入大米和适量清水（一碗米配八碗水左右）；
海鲜粥的做法图解10

步骤10

挤入适量小鲜侣调味汁，搅拌均匀；
海鲜粥的做法图解11

步骤11

盖上锅盖炖煮开，待煮至米粒体积明显变大；
海鲜粥的做法图解12

步骤12

盖上锅盖，转小火炖煮半小时左右；
海鲜粥的做法图解13

步骤13

煮至变得粘稠，倒入虾仁；
海鲜粥的做法图解14

步骤14

1勺食盐；
海鲜粥的做法图解15

步骤15

搅拌均匀，盖上锅盖继续焖煮5分钟左右；
海鲜粥的做法图解16

步骤16

海鲜粥就炖好啦；
海鲜粥的做法图解17

步骤17

上桌趁热乎来上一口，料足鲜美，超级满足；
海鲜粥的做法图解18

步骤18

孩子上学不知道给Ta做什么早餐，这碗营养丰富的海鲜粥一定要安排上；看上去很美味，吃起来很鲜香，做起来超级简单！

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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