经典肉桂苹果派

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经典肉桂苹果派。 肉桂和苹果的邂逅就像一场烟花般的美丽，要是说有什么令人印象深刻，那大概是回忆的滋味甘甜与微酸吧！ 肉桂馥郁的香气在鼻尖萦绕，搭配发酵黄油的酸香温柔的融入其中，派皮被擀得恰到好处的厚度，在温度均匀的柏翠k55烤箱里热烈的绽放，薄薄的苹果片被烤的光泽莹亮，金黄耀眼，派皮入口即化而整体甜度适中，温润了深秋的午后，抚慰了清寂的时光。

苹果派的用料

低筋面粉 150克 苹果 2个
发酵黄油 50克 鸡蛋 1个
糖粉 20克 苹果馅
肉桂粉 3克 玉米淀粉 5克
白砂糖 10克 柠檬汁 6滴

苹果派的做法

经典肉桂苹果派的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材。
经典肉桂苹果派的做法图解2

步骤2

把低筋面粉过筛。
经典肉桂苹果派的做法图解3

步骤3

打入一个鸡蛋。
经典肉桂苹果派的做法图解4

步骤4

加入糖粉。
经典肉桂苹果派的做法图解5

步骤5

加入发酵黄油。
经典肉桂苹果派的做法图解6

步骤6

把材料揉成面团，冷藏静置50分钟。
经典肉桂苹果派的做法图解7

步骤7

一个半的苹果削皮。
经典肉桂苹果派的做法图解8

步骤8

把苹果切小块。
经典肉桂苹果派的做法图解9

步骤9

把苹果肉，皮，白砂糖，黄油倒入奶锅中
经典肉桂苹果派的做法图解10

步骤10

挤入新鲜柠檬汁。
经典肉桂苹果派的做法图解11

步骤11

加入肉桂粉，小火翻煮。
经典肉桂苹果派的做法图解12

步骤12

倒入淀粉。
经典肉桂苹果派的做法图解13

步骤13

翻炒至收汁即可。
经典肉桂苹果派的做法图解14

步骤14

半个苹果切薄片。
经典肉桂苹果派的做法图解15

步骤15

泡在淡盐水中。
经典肉桂苹果派的做法图解16

步骤16

派皮擀薄。
经典肉桂苹果派的做法图解17

步骤17

放入八寸烤盘中。
经典肉桂苹果派的做法图解18

步骤18

倒入凉透的苹果馅。
经典肉桂苹果派的做法图解19

步骤19

铺上一层派皮一层苹果片。
经典肉桂苹果派的做法图解20

步骤20

烤箱预热190度，烘烤15分钟，转170度，烘烤15分钟。
经典肉桂苹果派的做法图解21

步骤21

用柏翠k55烤出来的苹果派，色泽金黄，香气四溢，太馋啦！
经典肉桂苹果派的做法图解22

步骤22

出炉凉透切块，加点闪闪发亮的石榴点缀，太美了！
经典肉桂苹果派的做法图解23

步骤23

下午茶必备，你学会了吗？
经典肉桂苹果派的做法图解24

步骤24

苹果馅丰富，派皮不会太厚。

苹果派的烹饪技巧

1.烤箱我用的是柏翠k55，52升的容量做烘焙最合适了，而且受热均匀，上色很好，最近烤出来的甜点都妥妥的满意。 2.苹果派不喜欢肉桂味可以不加，如果觉得甜了还可以加蔓越莓干进去中和甜度，都很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 Mrs.梁大脸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 派挞酥

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