今天是家庭版的 番茄丸子米线

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这个番茄丸子米线比较清淡营养，当做早餐夜宵都可以，家里面的小孩，老人，大人都可以吃，做法也比较简单

番茄丸子米线的用料

米线 150克 瘦肉 100克
番茄 2个 青菜 适量
小葱 适量 姜 适量
料酒 1勺 盐 适量
鸡汁 1勺 生抽 1勺
生粉 2勺

番茄丸子米线的做法

今天是家庭版的 番茄丸子米线的做法图解1

步骤1

备好食材
今天是家庭版的 番茄丸子米线的做法图解2

步骤2

番茄去皮剁成沫，瘦肉剁成肉沫加盐，姜沫或者姜水，料酒1勺，小葱沫，生抽1勺，生粉，水 搅拌均匀备用，先试一下可以捏成丸子不，不要太稀也不要太干
今天是家庭版的 番茄丸子米线的做法图解3

步骤3

用手的虎口将肉沫挤成丸子，放入沸水中煮熟
今天是家庭版的 番茄丸子米线的做法图解4

步骤4

煮熟后的丸子捞出备用，所有材料都准备好
今天是家庭版的 番茄丸子米线的做法图解5

步骤5

锅内放少量油，小火把姜沫炒香然后加入番茄沫 丸子，用中火炒至番茄香味，成半干不干的状态后加水，调入盐鸡汁，生抽，烧开后煮米线和青菜
今天是家庭版的 番茄丸子米线的做法图解6

步骤6

成品呈鲜红色，味道咸鲜，

番茄丸子米线的烹饪技巧

丸子和番茄一起炒，这样丸子更有味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

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