蒜辣茄香鸡丝面

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【5-078】 这是一个存稿之所以为存稿肯定有哪里不太好的故事……今天是我，是我太虚了 ----- 2020.09.08

蒜辣茄香鸡丝面的用料

意面 二两 熟鸡肉 自选
蒜 三瓣 番茄沙司 或罐头
辣椒面 适量 黑胡椒粉 适量
香菜 一根 盐 看面量
油 一点

蒜辣茄香鸡丝面的做法

蒜辣茄香鸡丝面的做法图解1

步骤1

根据自己饭量抓意面，扔到加盐开水锅里煮着先
蒜辣茄香鸡丝面的做法图解2

步骤2

锅烧热加油晃晃匀，先扔上把厚蒜片/大蒜碎
蒜辣茄香鸡丝面的做法图解3

步骤3

小火随便划拉两下，往油多的地方撒些粗粒辣椒面，关火用余温扒拉香
蒜辣茄香鸡丝面的做法图解4

步骤4

根据面量和个人喜好往里舀几勺菜谱【葱蒜椒香番茄酱】的大块茄肉版茄酱，开火煮开蘸点尝尝小心烫
蒜辣茄香鸡丝面的做法图解5

步骤5

看情况往里补些番茄沙司盐黑椒什么的，味道合适了再往里扔提前备好的熟鸡肉，鸡胸鸡腿都可以
蒜辣茄香鸡丝面的做法图解6

步骤6

温柔搅和匀，中大火咕嘟到汤浓肉有味，随便切上把椒粒或者香菜碎，然后瞅瞅旁边的面面煮好没
蒜辣茄香鸡丝面的做法图解7

步骤7

没熟就先关掉/调小酱锅的火，好了关掉煮面火直接把面捞出来扔酱里
蒜辣茄香鸡丝面的做法图解8

步骤8

努力拌拌匀稍微咕嘟下就可以关火往外挪开心吃肉嗦面面辣
蒜辣茄香鸡丝面的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

蒜辣茄香鸡丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

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