蘑菇鸡肉烩饭

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小小小雪碧
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简单快手的鸡肉烩饭，加入太太乐鲜鸡汁调味更是鲜美无比
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蘑菇鸡肉烩饭的用料

鸡腿肉 100克 蘑菇 4-5个
香菇 3-4个 洋葱 小半个
料酒 1勺 黑胡椒、盐 适量
橄榄油 适量 淡奶油 70克
朗姆酒 100毫升 大米 150克
太太乐鲜鸡汁 20g

蘑菇鸡肉烩饭的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解1

步骤1

准备食材，香菇，蘑菇切丁备用
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解2

步骤2

大米清洗干净备用
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解3

步骤3

鸡腿肉清洗干净切块，加入一勺料酒
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解4

步骤4

加入一勺橄榄油
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解5

步骤5

加入适量盐
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解6

步骤6

加入适量黑胡椒，搅拌均匀、腌制15分钟左右
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解7

步骤7

热锅热油，洋葱炒至透明
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解8

步骤8

加入蘑菇丁，香菇丁，翻炒一下
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解9

步骤9

加入鸡腿肉，炒熟
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解10

步骤10

盛出备用
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解11

步骤11

锅内留油，加入大米翻炒下一，加入朗姆酒翻炒至大米吸收
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解12

步骤12

加入清水，没过大米即可、加盖后小火煮至大米吸收水份
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解13

步骤13

待水份基本收干后加入太太乐鲜鸡汁调味
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解14

步骤14

将炒好的鸡肉蘑菇倒入米饭里，搅拌均匀
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解15

步骤15

加入淡奶油搅拌均匀
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解16

步骤16

加入黑胡椒调味，继续收干汁即可
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解17

步骤17

出锅开吃咯
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解18

步骤18

超级鲜美
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#蘑菇鸡肉烩饭的做法图解19

步骤19

喜欢黑胡椒的可以多撒点，香！

蘑菇鸡肉烩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

©本菜谱的做法由 小小小雪碧 编写，未经授权不得转载

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