鸡腿肉咖喱饭

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大人小孩都爱吃的咖喱饭，一盒块状咖喱做了四个人的量。

鸡腿肉咖喱饭的用料

鸡腿 3只 土豆 2个拳头大小
胡萝卜 1根 料酒 2勺
姜 5片 洋葱 1个小的
咖喱 1盒

鸡腿肉咖喱饭的做法

鸡腿肉咖喱饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剔骨切小块，倒入少许料酒，放几片姜片腌一会儿。
鸡腿肉咖喱饭的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜切成滚刀块、洋葱切小块。
鸡腿肉咖喱饭的做法图解3

步骤3

倒入少许油，放入洋葱煸炒至金黄状态。
鸡腿肉咖喱饭的做法图解4

步骤4

倒入腌好的鸡腿肉翻炒一会儿。
鸡腿肉咖喱饭的做法图解5

步骤5

翻炒至鸡腿肉发白收缩，倒入胡萝卜块继续翻炒。
鸡腿肉咖喱饭的做法图解6

步骤6

大概1min后倒入土豆块翻炒。
鸡腿肉咖喱饭的做法图解7

步骤7

倒入烧好的水，没过菜即可，炖至红萝卜和土豆软烂。
鸡腿肉咖喱饭的做法图解8

步骤8

关火倒入咖喱块，不断翻炒至咖喱块融化。
鸡腿肉咖喱饭的做法图解9

步骤9

最后开小火再翻炒至翻滚就好啦。

鸡腿肉咖喱饭的烹饪技巧

提前准备开水 先放胡萝卜再放土豆，胡萝卜更难熟一些 依据个人口味放多少咖喱块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 大王叫我来觅食 编写，未经授权不得转载

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