蒸玉米糊

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烯子
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玉米是黄色食物，黄色食物对眼睛好，热量低，可以排毒减肥………（好像现在特别注意食物本身的营养价值了⊙▽⊙）。 之所以做这道菜（又算菜又算主食），因为想让小盆友的饮食及营养多样化，尝尝不同蔬菜的味道，当然大人也可以试试不同做法（以前我家吃玉米就是水煮玉米、炒玉米粒，这次换个不同的）。

蒸玉米糊的用料

玉米 2根

蒸玉米糊的做法

蒸玉米糊的做法图解1

步骤1

准备带皮嫩玉米2根
蒸玉米糊的做法图解2

步骤2

将玉米及玉米皮（选择大一些的即可）洗净
蒸玉米糊的做法图解3

步骤3

将玉米粒削下来（我是直接用刀削的，也可以用擦的）
蒸玉米糊的做法图解4

步骤4

削下来的玉米粒用榨汁机打成颗粒较粗的玉米浆（粗一些的容易成形）
蒸玉米糊的做法图解5

步骤5

将打好的玉米糊用勺子乘在玉米皮上，上蒸屉蒸10—15分钟即可

蒸玉米糊的烹饪技巧

这道菜需要用到的食材很简单，就是嫩玉米。本次做的是两个口味，一个原味，一个是加了盐和葱的（用量可依据个人口味添加），两个味道都还不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 烯子 编写，未经授权不得转载

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