茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子

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这道“糖醋茄子”也太下饭了吧！酸甜软糯又入味，吃一口就沦陷了！ 比肉还好吃！
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糖醋茄子的用料

茄子 2根 葱丝 适量
玉米油 适量 玉米淀粉 适量
糖醋汁：香醋 半勺 糖醋汁：生抽 半勺
糖醋汁：番茄酱 100克 糖醋汁：白糖 半勺
糖醋汁：玉米淀粉水 适量 糖醋汁：水 小半碗

糖醋茄子的做法

茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子的做法图解2

步骤2

切丁
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子的做法图解3

步骤3

放盐水里清洗一遍
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子的做法图解4

步骤4

挤干水份
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子的做法图解5

步骤5

均匀裹上淀粉
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子的做法图解6

步骤6

油8分热炸切丁
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子的做法图解7

步骤7

炸至表面脆皮捞起
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子的做法图解8

步骤8

调糖醋汁，番茄酱，生抽，醋，糖，水，淀粉水
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子的做法图解9

步骤9

调成浓稠状
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子的做法图解10

步骤10

炸好的茄子放入糖醋汁翻炒均匀
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子的做法图解11

步骤11

酸酸甜甜，大人孩子都爱吃

糖醋茄子的烹饪技巧

茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，茄子的营养非常的丰富。它含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等成分，还有铁、磷、钙和多种的维生素。都是人体所必须的营养成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-26

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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