凉拌牛腱子

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凉拌牛腱子的用料

牛腱肉 半个 香菜 一根
香葱 10根 蒜头 10瓣

凉拌牛腱子的做法

凉拌牛腱子的做法图解1

步骤1

准备半块牛腱肉 放几片姜片，加水盖过肉
凉拌牛腱子的做法图解2

步骤2

放入葱段
凉拌牛腱子的做法图解3

步骤3

放两片香叶和3个八角，一条桂皮
凉拌牛腱子的做法图解4

步骤4

加一勺料酒，
凉拌牛腱子的做法图解5

步骤5

中小火煮1个小时。 煮好后捞出放入冰箱冷藏
凉拌牛腱子的做法图解6

步骤6

切薄片
凉拌牛腱子的做法图解7

步骤7

碗里加入一勺辣椒面和白芝麻，少许盐
凉拌牛腱子的做法图解8

步骤8

淋上热油
凉拌牛腱子的做法图解9

步骤9

加一勺蚝油，两勺生抽，少许盐，糖，半勺白醋，
凉拌牛腱子的做法图解10

步骤10

加人蒜末和少许小米辣
凉拌牛腱子的做法图解11

步骤11

加少许香菜
凉拌牛腱子的做法图解12

步骤12

搅拌均匀
凉拌牛腱子的做法图解13

步骤13

完成

凉拌牛腱子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 丨一一丨一一丨 编写，未经授权不得转载

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