香辣凉拌牛腱子

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香辣凉拌卤牛腱子：看世界杯，怎么能缺少香辣卤牛肉呢？今天用卤牛腱子做了凉拌卤牛肉，香辣开胃，麻辣可口，一边看球赛，一边吃着香辣卤牛腱子，喝着啤酒，这简直了！！
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香辣凉拌牛腱子的用料

卤牛腱子 150克 黄瓜 1根
香菜 50克 小米辣 2个
油辣子 2汤匙 蒜瓣 5个
盐 1勺 白糖 1勺
东古一品鲜 2勺 东古上等蚝油 1勺

香辣凉拌牛腱子的做法

香辣凉拌牛腱子的做法图解1

步骤1

卤牛腱子切薄片。
香辣凉拌牛腱子的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝。
香辣凉拌牛腱子的做法图解3

步骤3

香菜清洗干净切段。
香辣凉拌牛腱子的做法图解4

步骤4

小米辣蒜瓣切蓉。
香辣凉拌牛腱子的做法图解5

步骤5

蒜蓉小米辣浇上热油，加入两勺淡盐一品鲜酱油。
香辣凉拌牛腱子的做法图解6

步骤6

一勺蚝油。
香辣凉拌牛腱子的做法图解7

步骤7

两勺油辣子一勺盐一勺白糖，拌匀。
香辣凉拌牛腱子的做法图解8

步骤8

盘子内铺上黄瓜香菜和卤牛腱子。
香辣凉拌牛腱子的做法图解9

步骤9

倒入調好的香辣汁。
香辣凉拌牛腱子的做法图解10

步骤10

拌匀。
香辣凉拌牛腱子的做法图解11

步骤11

装盘。
香辣凉拌牛腱子的做法图解12

步骤12

黄瓜脆，香菜香，牛肉香而不柴有嚼劲，实在是妙！

香辣凉拌牛腱子的烹饪技巧

下酒必备！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-29 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载

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