牛奶慕斯蛋糕

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小矮子的大长腿
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牛奶慕斯蛋糕的用料

牛奶 150克 淡奶油 150克
吉利丁粉 10克 白砂糖 30克
黄油 30克 奥利奥饼干碎 80克

牛奶慕斯蛋糕的做法

步骤1

奥利奥饼干捣碎，黄油隔水融化

步骤2

饼干碎加入黄油拌匀，倒入模具中压实

步骤3

吉利丁倒入盆中，加入牛奶，白糖加热至完全融解

步骤4

奶油打发至6-7分备用

步骤5

吉利丁冷却后过滤到奶油中

步骤6

将混合后的奶油倒入模具，轻轻震去气泡，冷藏四小时

步骤7

拿热毛巾将模具周围捂化，脱模。

牛奶慕斯蛋糕的烹饪技巧

可以在慕斯液里面加入自己喜欢的水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 小矮子的大长腿 编写，未经授权不得转载

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