糖醋排骨

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Hi,我是依米,你们的美食分享官! 又到了分享美食的时间了,今天给你们分享一道家常菜—糖醋排骨。糖醋排骨应该是我们吃得最平常的一道家常菜了吧!

糖醋排骨的用料

糖醋排骨 500克 葱段 1根
姜片 2片 料酒 2勺
生抽 2勺 白糖 3勺
陈醋 4勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

把排骨洗净倒入锅中,锅中放入葱段、姜片、料酒,小火煮20分钟,撇去浮沫,捞出排骨控干水分备用
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量花生油放入十几颗冰糖炒至枣红色,放入排骨让排骨均匀裹满糖色
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅中依次放入料酒、生抽、白糖、陈醋以及没过排骨的水盖上盖子中火焖煮20分钟
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

大火焖煮5分钟收汁即可

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-10

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