鸡汤

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魏小琪weiki
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在姐姐家打兼职帮忙煮饭，姐姐人真的很好，所以今天把自家喂养的鸡拿过去给她煲汤。温暖的不光是人，更是❤️

鸡汤的用料

老母鸡 半只 菌菇 200g
姜 2片 大蒜 2瓣
丝瓜 2根 盐 适量

鸡汤的做法

步骤1

把切好的鸡肉洗净，冷水下锅放姜片，烧开撇血沫，然后捞出洗净

步骤2

自己家鸡肉不用炒，直接鸡肉下锅大火烧开，放入菌菇，然后小火慢炖2小时，关火放一丢丢盐

步骤3

丝瓜切块儿，起锅烧油，放入丝瓜和蒜瓣，炒至变软，加一点水，烧一会，水分变少，加入少许盐就可以出锅啦

鸡汤的烹饪技巧

孕妇餐我基本上就只放盐，和酱油，蚝油，视情况而定。灵活变通，如果放了酱油就不放盐，有些放了盐，也可以放一点蚝油提鲜，但是适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

©本菜谱的做法由 魏小琪weiki 编写，未经授权不得转载

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