芋儿鸡

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魏小琪weiki
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就是突然想吃了

芋儿鸡的用料

鸡 650g 芋儿 750g
大葱 1根 豆瓣酱 一大勺
蒜 半头 姜 1块
鸡精 1克 牛油火锅底料 1块

芋儿鸡的做法

芋儿鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉先焯过水的，然后起锅烧油，煸炒鸡肉，让其变得更紧实
芋儿鸡的做法图解2

步骤2

放入姜蒜
芋儿鸡的做法图解3

步骤3

放入豆瓣炒出红油
芋儿鸡的做法图解4

步骤4

再放入火锅料进行翻炒
芋儿鸡的做法图解5

步骤5

差不多把火锅料炒化，就加入水
芋儿鸡的做法图解6

步骤6

因为要加入芋儿，所以建议多加一点水
芋儿鸡的做法图解7

步骤7

中途加入了一撮葱
芋儿鸡的做法图解8

步骤8

倒入芋儿，加适量的盐和鸡精，盖上锅盖，煮差不多30分钟左右，芋儿软了就可以了
芋儿鸡的做法图解9

步骤9

成品啦

芋儿鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-08 · 四川省

©本菜谱的做法由 魏小琪weiki 编写，未经授权不得转载
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