蜜汁红酒烤猪肉

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【5-083】 这是一个闲则生馋想嚼肉干先少来点儿做做实验的故事……嗷嗷嗷小邪也来了左拥右抱的我好烦(快)恼(乐)嗷 ----- 2020.09.13

蜜汁红酒烤猪肉的用料

瘦肉 自选 蜜汁腌料 看肉量
红糖 比粉少 料酒 适量
生抽 可省

蜜汁红酒烤猪肉的做法

蜜汁红酒烤猪肉的做法图解1

步骤1

提前化好冻的猪大排直接扔开水锅里煮个四五分钟，关火捞出来洗干净，里脊腿肉也都行
蜜汁红酒烤猪肉的做法图解2

步骤2

边给大排去油去骨边把瘦肉改刀成粗条
蜜汁红酒烤猪肉的做法图解3

步骤3

根据肉量和个人喜好往里加料酒红糖蜜汁料，担心咸鲜味不够可以淋上些生抽蚝油什么的
蜜汁红酒烤猪肉的做法图解4

步骤4

倒回锅里添两碗水，开中火煮上它六七分钟，关火搁锅里泡一泡
蜜汁红酒烤猪肉的做法图解5

步骤5

或者直接带汁挪到一保鲜盒里，盖好扔冰箱冷藏一晚上，第二天捞出来摆到烤网/架上
蜜汁红酒烤猪肉的做法图解6

步骤6

送进烤箱烤香烤干就好了，图上这种是上下火一百四烤了四十几分钟然后降到一百度烤了半小时的样子
蜜汁红酒烤猪肉的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

蜜汁红酒烤猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

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