豆乳雪媚娘

豆乳雪媚娘

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豆乳的存在，就像榴莲像肉桂，爱的人爱到发疯，恨不得所有点心最好都能出豆乳的口味！！ 至于接受无能的人......请您看完这道零卡糖版的豆乳雪媚娘，说不定它就成您本命惹

豆乳雪媚娘的用料

雪媚娘皮的部分 糯米粉 70g
玉米淀粉 20g 牛奶 100g
爱乐甜零卡糖 20g 黄油 10g
豆乳酱的部分 热豆浆 200g
蛋黄 2个 爱乐甜零卡糖 40g
玉米淀粉 5g 奶油奶酪 80g

豆乳雪媚娘的做法

豆乳雪媚娘的做法图解1

步骤1

打入两个蛋黄，倒入40g零卡糖
豆乳雪媚娘的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
豆乳雪媚娘的做法图解3

步骤3

加入20g低筋面粉、5g玉米淀粉，再搅拌均匀
豆乳雪媚娘的做法图解4

步骤4

倒入热豆浆，边倒边搅拌
豆乳雪媚娘的做法图解5

步骤5

倒回锅里，小火继续搅拌至面糊变浓稠
豆乳雪媚娘的做法图解6

步骤6

加入80g奶油奶酪，继续搅搅搅
豆乳雪媚娘的做法图解7

步骤7

倒入滤网中过滤
豆乳雪媚娘的做法图解8

步骤8

放凉后，装进裱花袋冷藏
豆乳雪媚娘的做法图解9

步骤9

空碗中倒入糯米粉70g、玉米淀粉20g，搅匀
豆乳雪媚娘的做法图解10

步骤10

倒入100g牛奶，再搅匀（要搅成顺滑的糊状哦~）
豆乳雪媚娘的做法图解11

步骤11

搅成这种状态后，倒入盘子中
豆乳雪媚娘的做法图解12

步骤12

冷水入锅蒸20分钟
豆乳雪媚娘的做法图解13

步骤13

蒸好的面团里放入10g黄油，揉至面团表明光滑
豆乳雪媚娘的做法图解14

步骤14

均匀分成6个面团，用擀面杖擀开
豆乳雪媚娘的做法图解15

步骤15

挤入豆乳酱，收口揉圆
豆乳雪媚娘的做法图解16

步骤16

揉成这个样子就好哦~
豆乳雪媚娘的做法图解17

步骤17

叮~ 超好看又美味的豆乳雪梅娘就做好啦！！

豆乳雪媚娘的烹饪技巧

一切皆可豆乳！这是网红豆乳雪媚娘低糖版哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

©本菜谱的做法由 爱乐甜 编写，未经授权不得转载

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