补铁补钙一举多得

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青菜尤其是绿叶菜加工时间不易过长,不吊水又有草酸,吊完水最营养吃法就是凉拌。绿叶菜都有草酸,多少不等草酸的去除方法只有吊水一个方法。广东菜白灼生菜,白灼菜心都是吊水后调味。

补铁补钙一举多得的用料

菠菜 300克 芝麻酱 1勺
腐乳 1块

补铁补钙一举多得的做法

补铁补钙一举多得的做法图解1

步骤1

菠菜洗净、吊水、投凉、切段,芝麻酱先用芝麻油泻开,加入腐乳拌碎,再倒入点凉白开泻成芝麻糊状淋在菠菜上即可。
补铁补钙一举多得的做法图解2

步骤2

成品
补铁补钙一举多得的做法图解3

步骤3

早餐,碳水:杂粮饭,蛋白质:鸡胸肉,脂肪:橄榄油,维生素矿物质,膳食纤维毛豆,胡萝卜、菠菜。

补铁补钙一举多得的烹饪技巧

营养均衡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-15

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